Mangez à la carte et à volonté !

CHI LE MA – Une question simple, une culture riche

"Chi le ma?" (吃了吗？) signifie littéralement
"As-tu mangé ?" en chinois.

Mais cette phrase anodine cache bien plus qu'une simple question sur l'appétit. Dans la culture chinoise, elle est utilisée comme une forme de salutation chaleureuse, un peu comme nous dirions "Comment ça va ?" en français. C'est une manière de montrer que l'on se soucie de l'autre, que l'on prend de ses nouvelles avec bienveillance.

Cette expression trouve ses racines dans l'histoire de la Chine, à une époque où la nourriture n'était pas toujours abondante. Demander "Chi le ma ?" revenait donc à s'assurer que l'autre avait de quoi manger, un geste de solidarité, de respect et d'humanité. Aujourd'hui encore, cette phrase reste ancrée dans le quotidien des Chinois, symbole de convivialité, de générosité et du rôle central de la nourriture dans la vie sociale.

En baptisant nos restaurants CHI LE MA, nous rendons hommage à cette tradition profondément ancrée, et nous vous invitons à découvrir une cuisine généreuse, pensée pour être partagée. Car chez nous, bien manger est un plaisir… mais surtout un lien entre les gens.